taikina
Suomi
[muokkaa]
Substantiivi
[muokkaa]taikina (12)
- Elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävä raaka-aineista, tavallisesti jauhoista ja tarvittavasta nesteestä, vedestä, maidosta tai piimästä, tehty seos, joka saatetaan käyttötarkoituksen mukaiseen muotoon hämmentämällä, sekoittamalla, vaivaamalla, kaulitsemalla tai vatkaamalla; tarvittaessa käytetään kohotusainetta
- Pasta valmistetaan taikinasta.
- Kotileipuri voi halutessaan käyttää teollisesti valmistettua taikinaa.
Ääntäminen
[muokkaa]- IPA: /ˈt̪ɑi̯kinɑ/
- tavutus: tai‧ki‧na
Taivutus
[muokkaa]| Taivutus | ||
|---|---|---|
| sijamuoto | yksikkö | monikko |
| kieliopilliset sijamuodot | ||
| nominatiivi | taikina | taikinat |
| genetiivi | taikinan | taikinoiden taikinoitten (taikinain) |
| partitiivi | taikinaa | taikinoita |
| akkusatiivi | taikina; taikinan |
taikinat |
| sisäpaikallissijat | ||
| inessiivi | taikinassa | taikinoissa |
| elatiivi | taikinasta | taikinoista |
| illatiivi | taikinaan | taikinoihin |
| ulkopaikallissijat | ||
| adessiivi | taikinalla | taikinoilla |
| ablatiivi | taikinalta | taikinoilta |
| allatiivi | taikinalle | taikinoille |
| muut sijamuodot | ||
| essiivi | taikinana | taikinoina |
| translatiivi | taikinaksi | taikinoiksi |
| abessiivi | taikinatta | taikinoitta |
| instruktiivi | – | taikinoin |
| komitatiivi | – | taikinoine- + omistusliite |
| vartalot | ||
| vokaalivartalo | taikina- | |
| heikko vartalo | - | |
| vahva vartalo | - | |
| konsonantti- vartalo |
- | |
Etymologia
[muokkaa]Vanha germaaninen laina, jolla on vastine kaikissa itämerensuomalaisissa kielissä.[1] Varhaisimmat kirjalliset esiintymiset 1540-luvun Upsalan evankeliumikirja ja 1548 ilmestynyt Mikael Agricolan Se Wsi Testamenti.[2]
Käännökset
[muokkaa]1. elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävä raaka-aineista, tavallisesti jauhoista ja tarvittavasta nesteestä, tehty seos
Liittyvät sanat
[muokkaa]alustaa, hapate, kohottaa, kaulia, kaulita, kohote, leipoa, sitko, tahdas, taikinainen
Johdokset
[muokkaa]- adjektiivit: taikinainen, taikinamainen
Yhdyssanat
[muokkaa]frityyritaikina, hapanleipätaikina, hapantaikina, kakkutaikina, kuivakakkutaikina, lehtitaikina, leipätaikina, lettutaikina, munkkitaikina, mureketaikina, murotaikina, ohukaistaikina, pastataikina, piparkakkutaikina, pullataikina, taikinajuuri, taikinakoukku, taikinakuori, taikinalehti, taikinalevy, taikinamarja, taikinanjuuri, taikinantekijä, taikinapyörä, vehnästaikina, vehnätaikina, vohvelitaikina, voitaikina
Aiheesta muualla
[muokkaa]Viitteet
[muokkaa]- ↑ Häkkinen, Kaisa: Nykysuomen etymologinen sanakirja, s. 1256. Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-0-27108-X.
- ↑ Jussila, Raimo: Vanhat sanat: vanhan kirjasuomen ensiesiintymiä, s. 260. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura: Kotimaisten kielten tutkimuskeskus, 1998. ISBN 951-746-008-2.