potka

Suomi

Substantiivi

potka (10)

1. lihateknologinen nimitys, jota käytetään nisäkkään polvi- ja nilkkanivelien välisestä osasta. Sen mukaan onko kyseessä etu- vai takajalka, voidaan puhua etupotkasta tai takapotkasta.

   Sian potkaa nimitetään tavallisesti kinkuksi.

   Kauppias sahasi naudan potkan sopiviksi viipaleiksi.

Käännökset

englanti: shank espanja: italia: ranska: jambonneau

ruotsi: saksa: Beinstück n. venäjä: viro: koot

Liittyvät sanat

• kinkku

Yhdyssanat

• savupotka, viipalepotka