kalakukko

Kalakukko

Suomi

Substantiivi

kalakukko

1. limpun tavoin paistettu, yleensä rukiinen leipä, jonka ohuehkon hapantaikinaisen kuoren sisällä kerroksittain ladotut peratut kalat, silava ja sianliha

   Kalakukko on itäsuomalainen perinneruoka.

   Tavallisesti kalakukkoon käytetään muikkuja tai ahvenia.

Ääntäminen

• IPA: /ˈkɑlɑˌkukːo/
• tavutus: ka‧la‧kuk‧ko

Etymologia

• yhdyssana sanoista kala ja kukko, tosin ilm. tässä kukko < germ. Kuchen

Käännökset

1. leipä, jonka kuoren sisällä kerroksittain ladotut peratut kalat, silava ja sianliha

englanti: (traditional) Finnish fish pasty ruotsi: limpa med inbakad fisk

viro: kalaga täidetud leivapäts

Liittyvät sanat

• lanttukukko

Alakäsitteet

• ahvenkukko
• avokukko
• muikkukukko

Aiheesta muualla

• kalakukko Kielitoimiston sanakirjassa
• kalakukko Suomen murteiden sanakirjassa
• kalakukko Suomen etymologisessa sanakirjassa
• ”Kalakukko”. Kysymyksiä ja vastauksia. Sanojen alkuperä. Kotimaisten kielten keskus

Karjala

Substantiivi

kalakukko

1. kalakukko

Aiheesta muualla

• kalakukko Karjalan kielen verkkosanakirjassa