poronkäristys
Suomi[muokkaa]
Substantiivi[muokkaa]
poronkäristys
- suikaloidusta poronlihasta ja silavasta käristäen valmistettu ruoka
- Perinteisesti posonkäristys on tehy hitaasti kypsentyvistä ruhon osista niitä ensin käristäen käristeeksi, jota haudutettiin pitkään. Rasvana käytettiin poron kuuta.
Etymologia[muokkaa]
Käännökset[muokkaa]
1. suikaloidusta poronlihasta ja silavasta käristäen valmistettu ruoka
|
|
Liittyvät sanat[muokkaa]
Aiheesta muualla[muokkaa]
- poronkäristys Kielitoimiston sanakirjassa