hapankaali

Kohteesta Wikisanakirja
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Wikipedia
Katso myös artikkeli Hapankaali Wikipediassa, vapaassa tietosanakirjassa.

Suomi[muokkaa]

Substantiivi[muokkaa]

hapankaali

  1. yl. valkokaalesta maitohappokäymisen avulla valmistettu elintarvike
    Hyvin säilyvää hapankaalia käytetään sellaisenaa salaattina tai kuumennettuna rasvaisten liharuokien lisukkeena.
    Hapankaalin valmistuksessa käyminen voidaan käynnistää hapantaikinan avulla.

Etymologia[muokkaa]

yhdyssana sanoista hapan ja kaali

Käännökset[muokkaa]

Liittyvät sanat[muokkaa]

Aiheesta muualla[muokkaa]