antosyaani
Suomi
[muokkaa]Substantiivi
[muokkaa]antosyaani (5)
- eräitä kasvien vesiliukoisia punaisia ja sinipunaisia väriaineita
- Antosyaanit värjäävät marjoista esimerkiksi mustikan, mansikan ja vadelman ja kukista esimerkiksi horsman ja ruiskukan. Ne ovat herkkiä liuoksen happamuudelle, ja ne muuttavat väriään pH:n muuttuessa.[1]
Etymologia
[muokkaa]Käännökset
[muokkaa]1. eräitä kasvien vesiliukoisia punaisia ja sinipunaisia väriaineita
|
Aiheesta muualla
[muokkaa]- antosyaani Tieteen termipankissa
Viitteet
[muokkaa]- ↑ Lehtovaara, Tatu & Hopia, Anu. Molekyyli sopassa. WSOYpro. Helsinki. 2011.