ruokakulttuuri

Suomi

Substantiivi

ruokakulttuuri (6)

1. ruokaan ja sen valmistamiseen liittyvät perinteiden mukaiset menetelmät ja tavat, jossa raaka-aineiden hankinnalla, käsittelyllä, varastoinnilla ja säilytyksellä on merkittävä rooli maustamisen ja tarjollepanon ohessa

Etymologia

yhdyssana sanoista ruoka ja kulttuuri

Käännökset

1. ruokaan ja sen valmistamiseen liittyvät perinteiden mukaiset menetelmät ja tavat

englanti: cuisine

saksa: Kochkunst f.

Liittyvät sanat

• gastronomia
• perinneruoka

Aiheesta muualla

• ruokakulttuuri Kielitoimiston sanakirjassa