お好み焼き (hiragana おこのみやき, rōmaji okonomiyaki)
- ritilällä erilaisista paneroiduista aineksista paistettu eräänlainen täytetty pannukakku
- 御 (o-) kunnioittava etuliite + 好み (konomi), "maku", "mieltymys" verbistä 好む (konomu) + 焼き (yaki) sanasta 焼く (yaku), "paistaa", "grillata" → "paistettu Teidän makunne mukaan"