mäskääminen

Wikisanakirjasta

Suomi[muokkaa]

Substantiivi[muokkaa]

mäskääminen

  1. prosessi, jossa maltaasta uutetaan entsyymien ja sopivan lämpötilan avulla sokereita vierteeseen; mäskäys

Liittyvät sanat[muokkaa]

Johdokset[muokkaa]
Noudettu kohteesta ”https://fi.wiktionary.org/w/index.php?title=mäskääminen&oldid=3957491”